3款寻常嫡民家常菜,做法简单色香味俱全,要的
更新时间:2018-12-01

【韭苔炒鸡蛋】

做法

3款寻常庶民家常菜,做法简单色香味俱全,要的就是这个味!

【小炒牛肉条】

佐料:料酒、郫县豆瓣也能够根据喜好加其余辣椒酱、蚝油、生抽、白砂糖、盐依据口味加、鸡精;

用料: 主料、卤牛肉;

配料:小朝天椒、粗辣椒面、花椒、生姜、大蒜、小葱;

3.锅里的油倒出来,留一点就行了。依次倒入小朝天椒、姜丝、蒜瓣、花椒、郫县豆瓣小火煸炒。将炸过的牛肉条倒入锅内,火由小火转文火,加入适量料酒翻炒。

1.准备好主料跟配料,牛肉切成粗条。卤牛肉是自己卤制的,不要太烂,后面还要经过油炸跟回锅,不然会散掉不成形。

标签 做法 牛肉 寻常百姓 色香味 大蒜

2.牛肉热油下锅,炸3分钟左右转文火连续慢翻慢炸至均匀上色,牛肉变硬就可能了,将炸好的牛肉沥下油。

用料: 韭苔、鸡蛋、盐;

4.之后参加蚝油、生抽、少量盐、两大勺糖,其间要始终翻炒让佐料平匀入味。在加入料酒、生抽、蚝油,炸干的牛肉条会变软,然而缓缓煸炒后,牛肉条又会变硬,这时可以加少量鸡精,加入葱段,再炒一分钟就可以起锅了,超级诱人。


友情链接:
Copyright 2018-2021 顶尖高手论坛 版权所有,未经授权,禁止转载。